التخلي عن الحميات الغنية بالسكر والدهون قد يساهم في إصلاح الأضرار الإدراكية
تعتبر خيارات نمط الحياة الصحية أمرًا مهمًا لحماية صحة الدماغ مع تقدم العمر، مثل اتباع نظام غذائي يعزز صحة الدماغ. أظهرت دراسات سابقة أن بعض الأطعمة، مثل الأنظمة الغذائية الغنية بالدهون والصوديوم، قد تؤثر سلبًا على صحة الدماغ في المستقبل. وفي دراسة جديدة، تبين أن الانتقال إلى نظام غذائي أكثر صحة قد يُفيد وظائف الدماغ، ولكنه قد لا يعكس تمامًا المشكلات المعرفية الناتجة عن تناول نظام غذائي غني بالسكر، وذلك بناءً على تحليل بيانات من نماذج حيوانية.
مع تقدم العمر، من الشائع أن تظهر بعض التغيرات الطفيفة في صحة الدماغ، مثل صعوبة في تذكر المعلومات وزيادة صعوبة تعدد المهام. توضح الأبحاث السابقة أن هناك مجموعة من الخيارات الصحية التي يمكن أن تساعد في تباطؤ شيخوخة الدماغ، والتي تشمل النشاط البدني، وأهمية النوم، وإدارة الضغوط، والامتناع عن التدخين، وتحفيز العقل، واتباع نظام غذائي صحي للدماغ، مثل حمية مَند.
تشير الدراسات إلى أن بعض الأطعمة قد تؤثر كذلك على صحة الدماغ المستقبلية. على سبيل المثال، تم الإبلاغ عن أن اتباع نظام غذائي غني بالدهون يمكن أن يؤثر سلبًا على تشكيل الذاكرة، بينما قد يؤدي تناول كميات كبيرة من الملح إلى ضعف إدراكي.
قال مايكل د. كنديج، المحاضر الأول في كلية علوم الحياة بجامعة تكنولوجيا سيدني في أستراليا: “صحة الدماغ هي جزء أساسي من الرفاهية. نحن نعلم الآن أن النظام الغذائي له تأثير كبير على صحة الدماغ على مدى الحياة، وله القدرة على الحماية من أو زيادة خطر تدهور الإدراك”. كنديج هو المؤلف الرئيسي لمراجعة دراسية جديدة نُشرت في مجلة علوم التغذية العصبية، والتي وجدت أن الانتقال إلى نظام غذائي أكثر صحة قد يفيد وظائف الدماغ، ولكنه قد لا يعكس تمامًا المشكلات المعرفية الناتجة عن النظام الغذائي الغني بالسكر، بناءً على تحليل للبيانات المستمدة من نماذج حيوانية.
