شاي نادر بسعر الذهب.. ما قصته؟

شاي نادر بسعر الذهب يعود إلى أصله في الصين ويشتهر بقيمته العالية ونقائه، حيث تتراوح أسعار بعض أنواعه بين آلاف الدولارات والملايين.

توجد أنواع عديدة من الشاي في العالم، ومن أبرزها الشاي الأسود والأخضر، وشاي أولونغ، والشاي الأبيض، وشاي “بو-إير”. تختلف هذه الأنواع في طرق التخمير والمعالجة، مما يؤثر على نكهتها وجودتها.

الشاي الأسود هو الأكثر شيوعاً، مع أنواع مثل دارجيلنغ وآسام وسيلان. الصين تُعتبر مهد الشاي، حيث تُنتج أغلى الأنواع مثل شاي “دا هونغ باو”، الذي يصل سعره إلى 1.2 مليون دولار للكيلوغرام. يُزرع هذا الشاي في جبال وويي على ارتفاعات عالية.

أما شاي “تيغوانيين”، الذي يعني “آلهة الرحمة الحديدية”، فهو يُزرع في مقاطعة أنشي، ويصل سعره إلى 3000 دولار للكيلوغرام. شاي أولونغ المعتق لأكثر من 50 عاماً يُقدر السعر فيه بنحو 6500 دولار للكيلوغرام.

لا يُنسى شاي “بو-إير” التبتي، الذي يُحفظ في شكل مضغوط ليدوم لعقود. قد تصل قيمة القطع النادرة منه، والأقدم بين 50 و100 عام، إلى 10 آلاف دولار أمريكي، مؤكدًا على أهمية الشاي كمنتج راقٍ له ثقافة عريقة.