الأطعمة المعالجة بكثافة ترتبط بتدهور صحة العضلات وفق دراسة جديدة

تشهد الأطعمة المعالجة بشكل مفرط رواجًا كبيرًا في الوقت الحالي، لكن خبراء الصحة يسعون لفهم المخاطر المحتملة المرتبطة باستهلاكها. أشارت دراسة جديدة نُشرت في مجلة “الأشعة” إلى وجود علاقة بين تناول كميات أكبر من هذه الأطعمة وزيادة تراكم الدهون في عضلات الفخذ، استنادًا إلى بيانات تصوير الرنين المغناطيسي.

شملت هذه الدراسة أكثر من 600 مشارك معرضين لخطر الإصابة بهشاشة العظام في الركبة. تكشف النتائج عن إمكانية تأثير هذه الأطعمة على صحة العضلات، مما يضيف سببًا آخر لتقليل استهلاكها. يُظهر البحث أهمية الانتباه إلى العادات الغذائية وتأثيرها السلبي المحتمل على توازن الدهون في الجسم وصحة العضلات بشكل عام.